ΘΕΜΑΤΑ ΥΓΕΙΑΣ...
Από το Βιβλίο του μοναχού π.Αντωνίου
Το σοβαρότερο πρόβλημα στην υγεία μας, είναι οι συνήθειες μας.Και είναι πολύ δύσκολο να πείσεις τον άλλον να περάσει από τη μια συνήθεια σε μια άλλη που θα τον οφελεί.. ΄Ενα καθημερινό παράδειγμα.: Διψάμε και καταφεύγουμε στα εξαιρετικά άνοστα και επικίνδυνα εμφιαλωμένα βιομηχανικά αναψυκτικά.. Ενώ αν πίναμε ένα χυμό φυσικό, λεμόνι κ.λ.π. ανάμικτο με βότανα , θα ευεργετούσαμε τον οργανισμό μας πολλαπλώς.
Στή λεπτομέρεια αυτή υπεισέρχεται α) ο χρόνος που θα δαπανήσουμε για την παρασκευή του χυμού …Ναι δεν μας μένει χρόνος για να επιδοθούμε σε τέτοιες παρασκευές.και β) ένα είδος τεμπελιάς που μας καταλαμβάνει σε τέτοια θέματα, ειδικά τους άνδρες.Από την ίδια παγίδα πέρασα κι εγώ…Προσπάθησα να αλλάξω κάποιες συνήθειες υιοθετώντας κυρίως τη βοτανοθεραπεία, η οποία στην πλειοψηφία της είναι ρόφημα, αφέψιμα, τσαγάκι δηλαδή. Ναι αλλά πως γίνεται ένα αφέψημα; Πως το κάνουμε; Στην αρχή δεν ήξερα που πήγαιναν τα τέσσερα. Η ίδια άγνοια απαντάται σχεδόν σε όλους, με όσους επικοινωνώ. Επειδή λοιπόν η άγνοια έχει μεγάλες διαστάσες, θα σας δώσω σήμερα τα πάντα ώστε να μην πονοκεφαλάτε . Και Ιδού:
Πώς να ετοιμάσουμε και πως να χρησιμοποιήσουμε ένα αφέψημα βοτάνων
Ποιά βότανα παραδοσιακά χρησιμοποιούμε για να τα ετοιμάσουμε...
ένα έγχυμα:
τα φύλλα ,τους μίσχους και τα άνθη των βοτάνων
ενώ για να ετοιμάσουμε ένα αφέψημα χρησιμοποιούμε
τις ρίζες ,το φλοιό και τους σπόρους...
πολλοί άνθρωποι αισθάνονται ότι δεν έχουν την εμπειρία για να παρασκευάσουν ή το ένα ή το άλλο
ωστόσο μερικές απλές τεχνικές και γενικές γνώσεις θα βοηθήσουν ώστε να απολαμβάνουμε όλοι τα δυο αυτά διαφορετικά τσάγια πολύ-πολύ εύκολα...
Το αφέψημα αν και πολύ παρόμοιο με το έγχυμα έχει μια ιδιάζουσα διαφορά
το αφέψημα είναι ένα συμπυκνωμένο ρόφημα -τσάι - που γίνεται με το σιγοβράσιμο των σκληρών μερών των βοτάνων όπως
οι ρίζες
οι φλοιοί
τα ξυλώδη στελέχη
οι καρποί και
οι σπόροι
ενώ το έγχυμα είναι ένα ρόφημα που προέρχεται από τη διαβροχή των πιό ευαίσθητων μερών του βοτάνου όπως
τα φύλλα
τα άνθη και
οι μίσχοι
προετοιμασία ενός αφεψήματος
- ετοιμάζουμε το βότανό μας από το οποίο θα χρησιμοποιήσουμε
ένα -1 - κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένο ή
δύο - 2 - κουταλάκια του γλυκού φρέσκο βότανο για κάθε φλιτζάνι νερό
και το προσθέτουμε στο νερό μας το οποίο έχουμε σε ένα μικρό βραστήρα
- σκεπάζουμε και αφήνουμε το νερό μας να βράσει
- αμέσως μόλις αρχίσει ο βρασμός μειώνουμε τη θερμότητα έτσι ώστε
το νερό μας να σιγοβράζει σκεπασμένο
- αφήνουμε τα βότανό μας να σιγοβράσει για 15 έως 20 λεπτά...
και σουρώνουμε
- το αφέψημά μας μπορούμε να το γευτούμε και απλά σαν ένα ποτό σκέτο ή με την προσθήκη κάποιας γλυκαντικής ουσίας όπως
ανεπεξέργαστη ζάχαρη ,πετιμέζι ή μέλι -
- πόση ποσότητα μπορούμε να πιούμε την ημέρα πάντα καθορίζεται από τον τύπο του βοτάνου που θα χρησιμοποιήσουμε.
Ας δούμε και κάποια βότανα που χρησιμοποιούμε για να ετοιμάσουμε αφεψήματα
1) ρίζα κολλιτσίδας - burdock root για την υποστήριξη του συκωτιού μας - κολλιτσίδα ένα ισχυρότατο αντικαρκινικό,διουρητικό και αποτοξινωτικό βότανο
2) ρίζα αγριολάπαθου - yellow dock root για την αναιμία αλλά
και ως ήπιο καθαρτικό
3) ρίζα ταραξάκου - dandelion root για τον καθαρισμό του ήπατος αλλά και σαν διουριτικό -αγριοράδικο το πολύτιμο - αλλιώς και ταράξακο
4) ρίζα γλυκύρριζας -licorice για ένα πλήθος ανισορροπιών και παθήσεων του οργανισμού - γλυκύρριζα και η θεραπευτική της χρήση στο διάβα των αιώνων
5) ρίζα ginseng - ginseng root για
την κόπωση
την αδυναμία και τις πεπτικές διαταραχές
6) κανέλα για το πεπτικό μας σύστημα
τα κρυολογήματα
και γενικά για την ενδυνάμωση του ανοσοποιητικού μας - Κανέλα,ένα πανάρχαιο γιατρικό-το κιννάμωμον των αρχαίων Ελλήνων ..
7) φλοιός του Pau d' Arco (tabebuia altissima) ή φλοιός Ιπέροξου για τις ισχυρές του
αποτοξινωτικές
αντιβιοτικές και αντιμυκητισιακές ιδιότητες και
για να ενισχύσει το ανοσοποιητικό σύστημα
8) φλοιός από φτελιά - Slippery elm για
τον βήχα
την διάρροια
την γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση
για την προστασία του γαστρεντερικού σωλήνα
9) ρίζα κιχώριου - chicory root για τη βελτίωση της υγείας του δέρματος
ιδανικό για τα πεπτικά προβλήματα
για τη δυσκοιλιότητα αλλά και
για την αποτοξίνωση του ουροποιητικού συστήματος...
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
εκτός από ρόφημα τα αφεψήματα μπορούμε να το χρησιμοποιήσουμε και
1) στο μπάνιο μας
το αφέψημα μπορούμε να το προσθέσουμε στο μπάνιο μας για να δημιουργήσουμε ένα χαλαρωτικό και θεραπευτικό λουτρό
απλά ετοιμάζουμε δύο (2) έως τρία (3) λίτρα αφέψημα από τα βότανα που χρειαζόμαστε και τα προσθέτουμε στο ζεστό νερό της μπανιέρας μας και μουλιάζουμε για είκοσι (20) λεπτά τουλάχιστον...
τα μπάνια με αφεψήματα είναι ένας υπέροχα απλός τρόπος για να χρησιμοποιήσουμε τις θεραπευτικές ιδιότητες των βοτάνων...
2) σε κομπρέσες
το αφέψημά μας μπορούμε επίσης να το χρησιμοποιήσουμε και ως κομπρέσα - γνωστή και ως θερμό επίθεμα - ώστε να εφαρμόσουμε το βότανο απευθείας στο δέρμα- βότανα και τρόποι χρήσης:κομπρέσες με αιθέρια έλαια βοτάνων
thalia
και βέβαια δεν ξεχνάμε ότι τα βότανα χρειάζονται προστασία από το φως και την υγρασία γι αυτό
το μέρος που τα αποθηκεύουμε πρέπει να είναι σκοτεινό και ξηρό...
να είμαστε σίγουροι από εκεί πού τα αγοράζουμε ώστε
να έχουμε πάντα το μέγιστο της αποτελεσματικότητας των βοτάνων μας...
όλοι μπορούμε να είμαστε υγιείς!!!!!!!!!!!!!
Δείτε τι να βάλετε στο νερό για εξπρές αποτοξίνωση!
Μια από τις καλύτερες εποχές του χρόνου για να ξεκινήσετε αποτοξίνωση είναι η εποχή που διανύουμε.Το καλοκαίρι είναι μια μοναδική εποχή αφού περιέχει ποικιλία φρούτων και λαχανικών τα οποία συμβάλουν στην γρήγορη αποτοξίνωση του οργανισμού.
Εκτός όμως από την κατανάλωση αυτών εξίσου θαύματα κάνει το νερό το οποίο μπορεί να κάνει τον μεταβολισμό σας να τρέχει με χίλια αν προσθέστε σε αυτό και άλλα στοιχεία
Λεμόνι
Το γνωστό σε όλους λεμονόνερο θεωρείται το νούμερο ένα αποτοξινωτικό το οποίο χαρίζει και καλή υγεία.
Απλά στύψτε μισό λεμόνι σε νερό και χαρείτε τα αποτελέσματα του.
Αγγούρι
Το αγγούρι μπορεί να αποτελεί το φυσικό σπα αλλά αν τοποθετήσετε μερικές φέτες αγγουριού σε ένα ποτήρι νερό, όχι μόνο θα ενυδατωθείτε αλλά θα δείτε τη ζυγαριά να κατεβαίνει αφού έχει από αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες.
Τζίντζερ
Το τζίντζερ μέσα στο νερό όχι μόνο καθαρίζει τον οργανισμό αλλά τον ενυδατώνει και ανακουφίζει από την καούρα.
Η γεύση του είναι αρκετά πικάντικη για αυτό προσέξτε την ποσότητα.
Μέντα
Η μέντα έχει αναλγητικές δράσεις οι οποίες είναι γνωστές από την αρχαιότητα.
Βάλτε λίγη μέντα σε ένα ποτήρι νερό καθημερινά αν θέλετε ο μεταβολισμός σας να τρέχει με χίλια.
πηγή: http://www.eatingwell.com/
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου